Recept: ŠTIKA V BÍLÉ OMÁČCE

Hlavní stránka » Recepty » Recept: ŠTIKA V BÍLÉ OMÁČCE

Ingredience:

  • 800 g štiky
  • 100 g kořenové zeleniny
  • 30 g hladké mouky
  • 20 g másla
  • 200 ml zakysané smetany
  • mletý pepř, mleté nové koření
  • petrželka, sůl.

Příprava jídla:

Porce ryby vložíme na 5 minut do osolené horké vody, pak ji vyjmeme a necháme okapat. V litru vody uvaříme nadrobno nakrájenou zeleninu, protlačíme jí sítem zpět do vývaru, zahustíme jíškou, okořeníme a v omáčce rybu uvaříme. Nakonec omáčku zjemníme smetanou a ochutíme sekanou petrželkou.

Navštivte naši prodejnu v Brně – Králově Poli na Božetěchové 6!

Prodejní doba:

otevírací doba:

  • Po – Pá
    9:00 – 18:00
  • So
    8:00 – 12:00
RYBÁRNA ŠOPÍK – živé sladkovodní a chlazené mořské ryby – Brno, Božetěchova 6

Rybárna – Josef Šopík
Božetěchova 6
612 00 Brno
IČO: 74294695

Tel.: 541 240 205
Email: kapr@rybarna.cz