 |
Vítejte na našich stránkách |
 |
|
|
|
 |
 |
Aktuálně:
Do naší kuchařky byly zařazeny nové recepty - maréna.
Naše kuchařka již obsahuje 110 receptů.
Sortiment živých ryb je platný ke dni 1.1.2009
|
 |
 |
|
|
 | |  |
|
Prodáváme kvalitní kapry z moravské Vysočiny:
RYBÁRNA - prodejna ryb
Božetěchova 6
612 00 Brno
tel.: 541 240 205
|
Prodejní doba:
| Po | 9°° - 12°° 13°° - 17°° | | | Út - Pá | 9°° - 12°° 13°° - 18°° | | | So | 8°° - 12°° | |
|
| |
 | |  |
|
| | |
|
|
KAPR SMAŽENÝ V BRAMBORÁKOVÉM TĚSTÍČKU
|
polovina kapra zbaveného kostí a kůže (asi 600 g čistého rybího masa)
sůl, olej nebo sádlo na smažení
těstíčko na obalení:
2 vejce
2 vrchovaté lžíce nastrouhaných syrových brambor
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
3-4 lžíce mléka
trochu majoránky, mletého pepře, 4 stroužky česneku a sůl
|
Půlku očištěného kapra nakrájíme napříč na 4 porce, opláchneme je, osušíme, lehce naklepeme a osolíme. V hlubší míse rozšleháme vejce, přidáme sůl. koření utřený česnek, nastrouhané brambory, mouku a tolik mléka, aby vzniklo hustě tekoucí těstíčko. V tomto těstíčku pak připravené porce kapra obalíme, rybí lopatkou z těsta podebereme a vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého tuku. Povrch ještě urovnáme (těsto se špatně obaluje) a smažíme pomalu po obou stranách dozlatova (asi 10-12 minut). Nejlepší přílohou je chléb a doplňkem salát ze syrové zeleniny.
|
(69)
|
| |
| | |
|
Copyright © 1999-2009 A. Šopík, Design © 1999-2009 A.D.P.net, spol. s r. o., Všechna práva vyhrazena, All Rights Reserved
Ford Mondeo 3.0 V6
|
|
