RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Akce a aktuality:
Akční cena na polévkové suroviny.
- Hlavy z lososů 1 + 1 zdarma.
- Ořezy z lososovitých ryb za polovinu ceny. Nyní 29,-Kč/kg.
Zboží může vyprodané, ale v průběhu jednoho dne doplněno. Raději rezervujte po telefonu.
Recept pro dnešní den:
KYSELO Z RYB
1,5 litru vody, 500 g odřezků a vnitřností z ryby, 100 g kořenové zeleniny, sůl, mletý pepř, 1 lžíce hladké mouky, 1/4 litru kyselého mléka nebo jogurtu, 2 lžíce octa
Ve slané vodě povaříme odřezky a vnitřnosti ryby kromě jiker nebo mlíčí, které povaříme zvlášť ve slané vodě s octem. Vývar z odřezků scedíme, maso obereme z kostí a znovu dáme do rybího vývaru, do něhož přidáme jikry (mlíčí) i s vodou, v níž se vařily. Okořeníme pepřem a zahustíme kyselým mlékem, v němž jsme rozkvedlali mouku. Povaříme 10 minut. Podáváme s vařenými bramborami.
Najdete nás i na Facebooku!