RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Akce a aktuality:
Čtvrtek ve státní svátek 28. 9. je prodejna uzavřena.
Recept pro dnešní den:
RYBÁŘSKÝ BORŠČ
500 g masa z větší ryby, 250 g červené řepy, 30 g rajčatového protlaku, 20 ml octa, cukr, sůl, 50 g mrkve, 50 g petržele, 100 g cibule, 1 paprika, 400 g zelí, 100 g brambor, 3 rajčata, 50 g másla, 20 g hladké mouky, 2 stroučky česneku, mletý pepř, petrželka, 500 ml smetany
Z rybího masa si připravíme vývar. Do kastrolu dáme na nudličky nastrouhanou červenou řepu, rajčatový protlak, lžíci cukru, ocet sůl a necháme povařit. Mrkev, petržel, cibuli a papriku nakrájíme na proužky, lehce osmažíme na másle a přidáme do rybího vývaru. Zelí nakrájíme na proužky, brambory na kostky, také přidáme do vývaru a necháme asi 20 minut vařit. Nakonec do vývaru přidáme vařenou červenou řepu, nakrájená rajčata a zahustíme jíškou. Povaříme, dochutíme česnekem, pepřem a necháme 15 minut stát. Boršč na talířích doplníme smetanou a posypeme petrželkou.
Najdete nás i na Facebooku!