RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Akce a aktuality:
Ve státní svátek 17. 11. máme otevřeno od 8:00 – 12:00 hodin.
Recept pro dnešní den:
KAPR PODLE ROŽMBERSKÝCH
4 porce kapra, 40 g másla, sůl, pepř, Omáčka:, 1/8 l bílého vína, 1 cibule, 1 citron, sůl, pepř, bobkový list, 1 lžíce hl. mouky, tymián, trochu hrachové polévky, sardelky, kapary
Na porce nakrájeného, očištěného kapra upečeme v pekáči na másle. v kastrolku k mouce dočervena upražené přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, trochu čisté hrachové polévky., 1/8 l bílého vína, bobokový list, tymián, sůl, pepř, povaříme a přecedíme. Do omáčky přimícháme dobře utřené sardelky, kapary a na kolečka nakrájený loupaný citron. Kousky pečeného kapra na míse touto omáčkou poléváme.
Najdete nás i na Facebooku!