RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Recept pro dnešní den:
VÁNOČNÍ ŠTIKA NAČERNO
600 g štiky, 15 g rozinek, 15 g sušených švestek, 15 g jader vlašských ořechů, 15 g mandlí, 100 g másla, 200 g kořenové zeleniny, 3 zrnka nového koření, 2 hřebíčky, 20 g šípkového nebo angreštového džemu, 40 g perníku, černé pivo, pepř, sůl
Osolené porce štiky namočíme na 24 hodin do černého piva. Rozinky švestky,ořechy a oloupané mandle podusíme na másle, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky, koření, džem, strouhaný perník a osušenou rybu. Za občasného podlévání pivem vše dusíme asi 40 minut.
Najdete nás i na Facebooku!