RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Recept pro dnešní den:
KAPR PO ČÍNSKU
800 g kapra, 2 g celého zázvoru, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 150 g oleje, 30 ml sójové omáčky, 20 g škrobové moučky
S jednodenním předstihem namočíme celý zázvor, aby nabobtnal a změkl. Potom cibuli, česnek a zázvor nasekáme nadrobno a zpěníme na rozpáleném oleji. Vše zalijeme sójovou omáčkou.#Osolené porce kapra nařízneme napříč a potřeme máčenou škrobovou moučkou. Rybu vložíme do druhé poloviny rozpáleného oleje a smažíme, až je povrch tvrdý a křehký. Porce vyjmeme, zalijeme horkou omáčkou a podáváme.
Najdete nás i na Facebooku!