Recept: ŠTIKA NA SMETANĚ

Ingredience:

• 800 g štiky
• 50 g slaniny
• 30 g másla
• 300 ml sladké smetany
• 1 cibule
• hladká mouka, pepř, sůl

Příprava jídla:

Porce štiky zbavené kůže protáhneme slaninou nakrájenou na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.Ohnivzdornou misku vymažeme máslem, přidáme nastrouhanou cibuli, porce štiky a krátce po obou stranách opečeme. Potom rybu zalijeme ohřátou smetanou a pečeme asi 20 minut ve středně vyhřáté troubě.