Recept: RYBÍ POLÉVKA S ČESNEKEM

Hlavní stránka » Recepty » Recept: RYBÍ POLÉVKA S ČESNEKEM

Ingredience:

  • hlava, odřezky a vnitřnosti z kapra
  • 5 zrnek pepře
  • 5 zrnek nového koření
  • 3 stroužky česneku
  • 50 g petržele
  • 50 g celeru
  • 80 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • sůl, muškátový oříšek

Příprava jídla:

Hlavu, odřezky a rybí vnitřnosti vaříme 30 minut v osolené vodě s pepřem, novým kořením a česnekem. Petržel a celer nastrouháme, osmažíme na másle a přidáme do vývaru. Po změknutí masa polévku přecedíme, maso a ostatní protlačíme přes síto, přidáme světlou jíšku a vaříme 20 minut. Do hotové polévky nastrouháme trochu muškátového oříšku.

Navštivte naši prodejnu v Brně – Králově poli na Božetěchové 6!

Prodejní doba:

otevírací doba:

  • Po – Pá
    9:00 – 18:00
  • So
    8:00 – 12:00

VÁNOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA

  • Po 17. 12. 2018 – Ne 23. 12. 2018: 8:00 – 19:00
    Včetně soboty a neděle
  • Po 24. 12. 2018: 8:00 – 11:00
  • Pá 25. 12. 2018 – St 02. 01. 2019: ZAVŘENO
  • Od čtvrtku 3. 1. 2018 běžná otevírací doba.
RYBÁRNA ŠOPÍK – živé sladkovodní a chlazené mořské ryby – Brno, Božetěchova 6

Rybárna – Josef Šopík
Božetěchova 6
612 00 Brno
IČO: 74294695

Tel.: 541 240 205
Email: kapr@rybarna.cz