Recept: PSTRUH S MÁSLEM
Ingredience:
- 4 pstruzi
- 100 g kořenové zeleniny
- 15 ml octa
- 60 g másla
- sůl, 2 zrnka pepře, 1/2 bobkového listu, petrželka
Příprava jídla:
Pstruhy vaříme v osolené vodě společně s nakrájenou zeleninou, octem a kořením asi 8 minut. Měkké pstruhy vyjmeme rybí lopatkou na talířích je přelijeme rozpuštěným máslem a ozdobíme snítkami petrželky.