Recept: PSTRUH S MÁSLEM

Ingredience:

• 4 pstruzi
• 100 g kořenové zeleniny
• 15 ml octa
• 60 g másla
• sůl, 2 zrnka pepře, 1/2 bobkového listu, petrželka

Příprava jídla:

Pstruhy vaříme v osolené vodě společně s nakrájenou zeleninou, octem a kořením asi 8 minut. Měkké pstruhy vyjmeme rybí lopatkou na talířích je přelijeme rozpuštěným máslem a ozdobíme snítkami petrželky.