Recept: PSTRUH PLNĚNÝ TVAROHEM

Ingredience:

• 4 pstruzi
• 3 cibule
• 100 g tvarohu
• 50 ml sladké smetany
• 60 g másla
• pažitka, petrželka, pepř, sůl, citrónová šťáva, strouhanka

Příprava jídla:

Sekanou cibuli, pažitku a petrželku smícháme s tvarohem a smetanou, okořeníme a promícháme. Pstruhy naplníme připravenou nádivkou a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Zbylou nádivkou ještě ryby obložíme. Vše pokapeme citónovou šťávou, posypeme strouhankou a pečeme v troubě asi 30 minut.