Recept: POLÉVKA Z KAPRA S KAPÁNÍM

Hlavní stránka » Recepty » Recept: POLÉVKA Z KAPRA S KAPÁNÍM

Ingredience:

  • hlava a vnitřnosti z 1 kapra
  • 100 g kořenové zeleniny
  • 1 malá cibule
  • 1 kostka masoxu
  • 1 vejce
  • 30 g hladké mouky
  • 30 g másla
  • sůl, petrželka

Příprava jídla:

Vnitřnosti, hlavu, cibuli a nakrájenou zeleninu zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut. Potom vývar scedíme, znovu uvedeme do varu, přidáme masox a nakonec zavaříme jemné kapání připravené z hladké mouky a vejce. Do hotové polévky vložíme maso z hlavy a vnitřností, zjemníme máslem a ochutíme petrželkou.

Navštivte naši prodejnu v Brně – Králově poli na Božetěchové 6!

Prodejní doba:

otevírací doba:

  • Po – Pá
    9:00 – 18:00
  • So
    8:00 – 12:00
RYBÁRNA ŠOPÍK – živé sladkovodní a chlazené mořské ryby – Brno, Božetěchova 6

Rybárna – Josef Šopík
Božetěchova 6
612 00 Brno
IČO: 74294695

Tel.: 541 240 205
Email: kapr@rybarna.cz