Recept: PEČENÝ KAPR SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience:

• 800 g kapra
• 60 g másla
• 1/4 litru zakysané smetany
• sůl, pepř citron, 1 bobkový list

Příprava jídla:

Do máslem vymatané ohnivzdorné mísy vložíme porce osoleného a opepřeného kapra. Vše polijeme polovinou smetany ochucené šťávou z půlky citronu a bobkový list. Pečeme v troubě dozlatova a během pečení přeléváme zbylou smetanou. Rybu dáme na talíře a zdobíme plátky citronu