Recept: KAPR SE SMETANOU A JABLKY

Ingredience:

• 600 g kapra
• 100 ml smetany ke šlehání
• 2 jablka
• sůl, citrón, křen nebo pažitka

Příprava jídla:

Porce kapra vaříme asi 10 minut v osolené vodě společně s plátky z poloviny citrónu. Rybu vyjmeme a necháme vychladnout. &smetanu ušleháme, přidáme strouhaná jablka, strouhaný křen nabo nakrájenou pažítku, osolíme, promícháme a nalijeme na rybu.