Recept: KAPR S KŘENEM

Ingredience:

• 4 porce kapra
• 1 citron
• 4 lžíce křenu
• 4 lžíce másla
• sůl, pepř, petrželová nať

Příprava jídla:

Porce kapra zakapeme citronovou šťávou a necháme asi půl hodiny odležet. Pak je osolíme, opepříme a na rozehřátem másle upečeme. Během pečení často poléváme vypečenou šťávou. Jednotlivé porce na talíři posypeme nastrouhaným křenem, nasekanou petrželkou a přelijeme šťávou. Podáváme s chlebem, vařenými bramborami či smaženými hranolky.