Recept: KAPR PO ČÍNSKU

Hlavní stránka » Recepty » Recept: KAPR PO ČÍNSKU

Ingredience:

  • 800 g kapra
  • 2 g celého zázvoru
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 150 g oleje
  • 30 ml sójové omáčky
  • 20 g škrobové moučky

Příprava jídla:

S jednodenním předstihem namočíme celý zázvor, aby nabobtnal a změkl. Potom cibuli, česnek a zázvor nasekáme nadrobno a zpěníme na rozpáleném oleji. Vše zalijeme sójovou omáčkou.#Osolené porce kapra nařízneme napříč a potřeme máčenou škrobovou moučkou. Rybu vložíme do druhé poloviny rozpáleného oleje a smažíme, až je povrch tvrdý a křehký. Porce vyjmeme, zalijeme horkou omáčkou a podáváme.

Navštivte naši prodejnu v Brně – Králově poli na Božetěchové 6!

Prodejní doba:

otevírací doba:

  • Po – Pá
    9:00 – 18:00
  • So
    8:00 – 12:00
RYBÁRNA ŠOPÍK – živé sladkovodní a chlazené mořské ryby – Brno, Božetěchova 6

Rybárna – Josef Šopík
Božetěchova 6
612 00 Brno
IČO: 74294695

Tel.: 541 240 205
Email: kapr@rybarna.cz