Recept: KAPR OHŇOVÝ

Ingredience:

• polovina kapra (asi 800 - 900 g)
• 6 stroužků česneku
• 1 lžíce koření karí
• 1 lžička sladké papriky
• 50 g másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 50 g žampionů
• sůl, půl lžičky pepře
• petrželová nať

Příprava jídla:

Česnek utřeme se solí a s kořením, nadrobno pokrájenou petrželovou natí a máslem. Touto kašičkou kapra potřeme, na hodinu uložíme do chladničky, potom obložíme plátky žampionů osmahnutých v půeko. vše zabalíme do alobalu a pečeme čtvrt hodiny.