Recept: KAPR OHŇOVÝ
Ingredience:
- polovina kapra (asi 800 - 900 g)
- 6 stroužků česneku
- 1 lžíce koření karí
- 1 lžička sladké papriky
- 50 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 50 g žampionů
- sůl, půl lžičky pepře
- petrželová nať
Příprava jídla:
Česnek utřeme se solí a s kořením, nadrobno pokrájenou petrželovou natí a máslem. Touto kašičkou kapra potřeme, na hodinu uložíme do chladničky, potom obložíme plátky žampionů osmahnutých v půeko. vše zabalíme do alobalu a pečeme čtvrt hodiny.