Recept: DIETNÍ POLÉVKA Z HLAVY KAPRA

Hlavní stránka » Recepty » Recept: DIETNÍ POLÉVKA Z HLAVY KAPRA

Ingredience:

  • hlava a vnitřnosti z kapra
  • 60 g kořenové zeleniny
  • 10 g másla
  • 4 g hladké mouky
  • sůl, petrželka

Příprava jídla:

Rybí hlavu uvaříme doměkka, maso obereme. Zvlášť vaříme jikry s mlíčím a se zeleninou nakrájenou na nudličky. Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalijeme vývarem z hlavy a dobře rozšleháme. Potom přilijeme uvařenou zeleninu s vnitřnostmi a hotovou polévku dochutíme sekanou petrželovou natí.

Navštivte naši prodejnu v Brně – Králově poli na Božetěchové 6!

Prodejní doba:

otevírací doba:

  • Po – Pá
    9:00 – 18:00
  • So
    8:00 – 12:00
RYBÁRNA ŠOPÍK – živé sladkovodní a chlazené mořské ryby – Brno, Božetěchova 6

Rybárna – Josef Šopík
Božetěchova 6
612 00 Brno
IČO: 74294695

Tel.: 541 240 205
Email: kapr@rybarna.cz