Recept: CANDÁT NA HŘIBKÁCH

Ingredience:

• 800 g candáta
• 150 g másla
• 300 g čerstvých hříbků
• hladká mouka, pepř, rybí nebo hovězí vývar

Příprava jídla:

Osolené porce candáta obalíme v mouce a prudce opečeme na části másla. Plátky hříbků osolíme, opepříme a dusíme na másle do měkka. Na podušené houby dáme opečeného candáta a zbytek másla. Mírně podlijeme vývarem a dusíme asi 10 minut.