RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Akce a aktuality:
Recept pro dnešní den:
KAPR SMAŽENÝ "KLASICKY"
4 porce kapra, sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka, ztužený tuk na smažení, máslo petrželka
Rybu osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance. V rozehřátém tuku smažíme po obou stranách dozlatova. Tuk při smažení musí sahat do poloviny ryby, aby se dobře prosmažila. Usmaženou rybu necháme okapat na papírovém ubrousku, potom ji pokapeme horkým máslem a posypeme jemně nakrájenou petrželkou. Podáváme s dílky citronu a se strouhaným křenem. Nejvhodnější přílohou jsou vařené brambory, ale častěji to bude bramborový nebo francouzský salát.
Najdete nás i na Facebooku!