RYBÁRNA ŠOPÍK – prodejna živých sladkovodních a chlazených mořských ryb
Chutného kapříka od pana Šopíka
Ostatní mluví o čerstvosti, my čerstvost tvoříme
Zkušený tým odborníků Vám živé ryby do několika minut zabije a vykuchá.
Díky vlastním sádkám, zpracovně a prodejně na jednom místě jsme schopni pružně reagovat na Vaši poptávku. Čerstvé filety ze sladkovodních i mořských ryb průběžně připravujeme po celý den.
Přijďte se přesvědčit! Rádi Vás uvítáme v naší prodejně.
Akce a aktuality:
Recept pro dnešní den:
KROKETY Z KAPRA
400 g vařeného kapra, 50 g másla, 40 g hladké mouky, 200 ml mléka, 2 vejce, 50 g žampionů, pepř, sůl, 50 g strouhanky, dále 1 vejce, mléko, hladká mouka a strouhanka na obalování, 100 g oleje
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a za stálého šlehání uvaříme bešamel, který osolíme a opepříme. Do chladnoucího bešamelu vmícháme vejce, vykostěné rybí maso, nakrájené žampiony a vše spojíme strouhankou. Připravíme si tužší těsto, ze kterého tvoříme malé válečky - krokety. Obalíme je v mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a v strouhance. V rozehřátém oleji smažíme po obou stranách do červena.
Najdete nás i na Facebooku!