 |
Vítejte na našich stránkách |
 |
|
|
|
 |
 |
Aktuálně:
Do naší kuchařky byly zařazeny nové recepty - maréna.
Naše kuchařka již obsahuje 110 receptů.
Sortiment živých ryb je platný ke dni 1.1.2010
|
 |
 |
|
|
 | |  |
|
Prodáváme kvalitní kapry z moravské Vysočiny:
RYBÁRNA - prodejna ryb
Božetěchova 6
612 00 Brno
tel.: 541 240 205
|
Prodejní doba:
| Po | 9°° - 12°° 13°° - 17°° | | | Út - Pá | 9°° - 12°° 13°° - 18°° | | | So | 8°° - 12°° | |
|
| |
 | |  |
|
| | |
|
|
KAPR PEČENÝ PO LABUŽNICKU
|
6 porcí kapra
1 citron
80 g oleje
80 g másla
40 g mandlí
50 g jader vlašských ořechů
50 g rozinek
1/4 litru plzeňského piva
80-120 g oloupaných žemlí
asi 1/4 l rybího vývaru na podlití
sůl, mletý pepř, petrželka
|
Z porcí kapra stáhneme kůži, potom osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme olejem a postavíme asi na 3 hodiny do chladu. Potom v pánvi na zbylém rozehřátém oleji připravené porce kapra prudce po obou stranách opečeme, přendáme do kastrolu na rozehřáté máslo, k tomu přidáme v pivu namočené nevymačkané žemle, rozinky, sloupnuté a na nudličky nakrájené mandle a ořechy. Podlijeme trochou vývaru a v troubě pečeme doměkka. Jednotlivé porce upečeného kapra upravíme na talíř, přelijeme hustou omáčkou a ozdobíme citronem a petrželkou. Podáváme s různými bramborami.
|
(30)
|
| |
| | |
|
Copyright © 1999-2010 A. Šopík, Design © 1999-2010 A.D.P.net, spol. s r. o., Všechna práva vyhrazena, All Rights Reserved
Ford Mondeo 3.0 V6
|
|
